廚房排煙管一般用什么材料？

　　眾所周知，油煙凈化系統是由風機組成的.集煙罩.排煙管和油煙凈化器。排煙管對整個廚房排煙系統的重要性可以說是顯而易見的。那么，作為如此重要的組成部分，如何選擇管道的材料呢？今天，華潤廚具將為您推廣。

　　目前，不銹鋼板和鍍鋅鋼板是廚房排煙管的常用材料。其中，鍍鋅鋼板是通過在鋼板表面涂一層金屬鋅來達到防銹的目的。由于金屬鋅的化學性質比鐵更活潑，鋅往往比鐵先氧化，從而保護鐵層不受損壞。不銹鋼是一種非常薄、堅固、細、穩定的富鉻氧化膜，由鉻合金化而成。這種緊密附著的富鉻氧化物保護表面，可有效防止氧原子繼續滲入.氧化，從而獲得耐腐蝕性。應該說，兩者都有很好的防銹能力。

　　然而，相比之下，華潤廚具推薦使用不銹鋼板材料，那么為什么呢？這將從油煙的組成開始。油煙的組成非常復雜，與燃料類型相比.食用油的種類.食材成分.烹飪時間.烹飪溫度.烹飪方法等因素有關。

　　據了解，高溫下不同類型食用油的熱解產品有200多種，其中主要有碳氫化合物.醛類.酮類.醇類.烴類.脂肪酸.芳香化合物和雜環化合物。其中一些產物會與水結合形成亞硝酸.硝酸.碳酸等腐蝕性物質在通過排煙管道時必然會對管道造成腐蝕。因此，排煙管的材料除了防銹外，還應具有一定的抗弱酸性。

　　不銹鋼在這方面比鍍鋅鋼板強。以304通用型號不銹鋼，即18/8不銹鋼為例，標準成分為18鉻和8鎳。據悉，這類型鋼在空氣中的年腐蝕率一般小于，即使在廚房油煙量大的環境中，其年腐蝕率往往小于，其耐腐蝕性可見一斑。此外，不銹鋼板還具有良好的保溫性.耐熱性能。

　　現在，你知道廚房排煙管應該選擇什么樣的材料了嗎？一般來說，鍍鋅鋼板和不銹鋼板都能勝任這項工作，但兩者在價格和性能特點上仍有一定差異。如果你想要低成本，你可以選擇鍍鋅鋼板。如果你想要好的材料，建議選擇不銹鋼板。